新华指数｜终端市场需求有限 干辣椒价格指数小幅下跌

新华财经北京12月17日电（李欣仪）截至2024年12月15日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1326.65点，较上期下跌1.11%，其中满天星批发价格指数较上期出现上行；艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报959.72点，较上期上涨3.16%。新一代（干椒）批发价格指数报1003.25点，较上期下跌2.08%。印度进口椒批发价格指数报996.04点，较上期下跌0.29%。

图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图

数据来源：新华财经数据库

图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图

数据来源：新华财经数据库

本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有3个代表品种（满天星、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨；有5个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌。其中三樱椒环比指数为1031.86点，是本期均价涨幅最大品种；遵义朝天椒一号环比指数为981.76点，是本期均价跌幅最大品种。

表1各品种干椒周度均价运行表

本期南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端各产区总体上货量偏少，待售货源增加有限。需求端储存商和批发市场客商采购心态谨慎，挑拣刚需跟进拿货。总体看，现阶段国内干椒市场上货量未见明显增加，但终端市场需求有限，储存商拿货多控制成本，挑拣便宜合适货源采购，批发市场客商维持刚需采购，整体买卖不显活跃，货源消化速度尚可。印度椒方面，港口最近到货量不大，持货商随行卖货，采购商拿货多发往批发市场，采购以小吨位为主，交易活跃度一般，上周印度椒价格小幅下跌。

中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。

中国干辣椒系列价格指数周报20241215.pdf