“薯”经济上线|定西马铃薯产业升级之路 锚定新兴业态发展

新华财经北京11月20日电（王恒尚） 定西“薯”经济经历了由小到大、由弱到强，已发展成为当地战略性主导产业，正迈入高质量发展新阶段。20日，《新华·中国（定西）马铃薯产业指数运行报告（2024）》在线上发布，定西马铃薯产业已迈过全面提升阶段进入高质量发展阶段，新华指数研究院农业市场研究中心建议下一步通过强化无形要素、巩固发展优势、建立对冲机制等集聚产业发展势能。

一是重视无形要素，数字信息化应用与推广。当前，数据资产概念日益普及，正努力向数据资产定价及应用等方向演进。农业是支撑国民经济建设与发展的基础产业，以标准化提升为先导的农业行业逐步成为我国数字经济发展的重点。现阶段，马铃薯主产区在打响地方品牌的同时将吸引周边优质资产的集聚，有助于催生数字化新生业态，稳步提升产业影响力及话语权。建议定西抢抓机遇期，以数字化为抓手做好产业凝聚力、向心力建设。

二是巩固发展优势，南北产业协作补足短板。国内马铃薯种植生产划分为四大区域，即北方一作区、西南混作区、中原二作区、南方冬作区。其中，中原二作区和南方冬作区作为国内马铃薯市场补充，在空档期上市有较大盈利空间，市场波动与蔬菜价格波动一致；西南混作区种植规模持续上涨且成为最主要商品薯供给地，北方一作区仍有种植生产技术及品种繁育的优势，二者融合发展可促进我国马铃薯行业升级发展。据了解，北方一作区马铃薯种植一年一季，部分地区在早春或晚秋加种一轮叶菜，或是覆膜种植早熟马铃薯。通常情况下，北方一作区马铃薯于开春后开始种植，集中在4-5月播种；8月份有早熟品种开始上市，9月才进入集中上市期；9-10月在地头集中销售，价格为年度最低值。西南混作区一年内每月都有种植和采收，集中于每年2-8月批发销售。

三是建立对冲机制，创新金融服务乡村振兴。定西马铃薯产业已迈过全面提升阶段进入高质量发展阶段，需要广泛引入金融工具为马铃薯产业赋能。通常情况下，第一步可优先引入价格保险，实现农特产品证券化；第二步是促进线下标准化交易市场登陆省域大宗商品交易中心，或是优化银行贷款环境，适度让投机资本进入产业，助力产业产值快速上涨；第三步是促进农特产品上期货或创建风险对冲基金，保障产销两端健康平稳发展。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数由新华社中国经济信息社、甘肃省定西市安定区人民政府联合推出，包括定西种薯、定西商品薯、定西薯制品等指数及产业发展报告，旨在利用大数据手段客观反映定西马铃薯全产业链高质量发展情况，提高市场透明度，促进产销对接，为市场从业者提供及时、准确的交易参考基准，为政府管理部门提供决策依据。（完）