宫学斌：规模化养殖可保确保猪肉安全-新华08

视频文稿

宫学斌：全国人大代表、山东龙大食品集团有限公司董事长、党委书记

规模化养殖可保猪肉安全

新华08：那么我们知道今年的两会您带来了两个议案，第一个是关于规模化养猪的建议，那么能否跟我们讲一讲。

宫学斌：我之所以提这个议案，因为规模化养猪有两大好处：第一，可以稳定物价，第二，可以保证食品安全，经过三十年的改革开放农民逐渐富起来了，富起来，农民就不养猪了，因为他有钱了，他需要改变家庭环境了，但是说反而吃猪肉增加了，猪肉从哪来，必须国家来扶植规模化养猪来解决这个问题，再一个食品安全问题，因为什么，说“瘦肉精”事件吧，“瘦肉精”事件来讲，一家一户养猪，农民没有文化，素质低，不知道瘦肉精对人体有害，就知道喂瘦肉精长得快，多卖钱。所以这两个问题来讲，要解决必须政府来做，这两个问题解决好，第一，当前是地的问题，龙大前年建立一个十二万头养猪场，用地用了485亩，投资将近一个亿，这个问题来讲，现在最关键，有钱没有地，地政府卡死了，我建议政府应该拿出专项用地解决这个问题。第二，缺乏这方面人才，因为想要规模化养猪，必须讲科学，有文化的人，有素质的人才能养好猪，建议政府应该专门成立这种学校，这种学院，考到这种学校不应学生拿一分钱，完全政府负担，这样的话城镇和农村贫穷的孩子就可以到这个学校来念，他们毕了业以后分到城镇去了，能留下。

加强农业信息化助推区域经济发展

新华08：除了规范化养猪，您还提了一个农业农村信息建设。

宫学斌：我提了要加强农业农村信息化建设，为什么呢？市场不稳定也好，主要农民信息不灵，南方香蕉卖不了，今年大白菜又卖不了，大蒜卖不了，原因在哪？农民不懂，没信息；一听说赚钱了，就种；种多了，卖不了了，就积压了。农民很惨，大白菜卖不了，放地上就烂，他有投入，所以必须加强农村的信息化建设，但是建设需要钱，农民没钱，需要政府来扶持他。第二，还有一块，人才，人才也得政府来支持他，培养这方面人才来把农村信息化搞开了以后，农民就更富了，就不会出来这样大的一起一伏。还有物流也需要信息化，全国流通，寿光菜全国流通啊，必须走信息化来运作，这样肯定能稳定物价。

2011年来，食品加工行业历尽劫波。从双汇“瘦肉精”养猪一事，到多行业 “塑化剂”风波，再到一些知名品牌冷冻食品品牌检出金黄色葡萄球菌；食品安全事件层出不穷。面对质量安全信任危机和国际需求减缓的双重压力，龙大集团建立、优化食品安全保证体系，以提升食品安全水平。目前，该体系已被日本、欧盟的多家企业认可，并成为日本客户评估中国食品工厂时参照的重要标准。

诚信经营规范服务提升国际影响力

新华08：刚才您不光讲了做这两个提议的心理过程，也分享了龙大集团养猪的这么一个经验，下面还是有这样一个问题，我们知道龙大的产品在标准化提升方面呢，那么龙大产品越来越多的销往海外市场，那么您能不能给我们介绍一下龙大产品在这个海外市场销售的情况是如何的呢？

宫学斌：我们国外贸易主要是日本，欧洲国家小，日本来讲要求比较苛刻，质量好就行，价格贵不要紧，他发生地震海啸以后，出事了，他需要，需要龙大正合适，我提价，二还有食品安全，都认可龙大，食品要龙大的，所以龙大食品安全不是从现在才规范，从1982年就开始规范，规范的话，种植源头，养殖源头，必须从源头解决，一个建立规范体系，买龙大产品后，从种子，在哪种得，使的什么化肥打的什么农药，谁来管理，这套很好，他很安全，按照标准转，就能少出事，为什么，食品有安全的话，大部分工厂规范了，个别的除外，应该干什么呢？我这个分析，可能是人为造成的，所以说应该提倡主要领导要对工厂的工人进行人性化管理，往往不平等待工人，有的关系好了就干轻活，其他人不服，他不服就惰性化了。所以人性化管理，是我提的一条。

统一国内外市场产品生产标准

新华08：那么还是请您给我们介绍一下龙大食品在海外市场的销售，而且我们知道现在龙大在海外市场上不断的扩大，可能有的老百姓心里就会觉得，龙大把好东西卖到国外了，我们国内的老百姓吃不上了。

宫学斌：中国人要求严了，也要求保健食品，龙大绝对一样，绝对不是国外一个标准，国内一个标准，是一样的，不费很多钱，有一套出口标准，规范了，去做了，不费事，买龙大产品绝对放心，不会说同出口两样。

新华08：我们知道对于国内国外标准是一样的，那么龙大除了在海外市场拓展，那么在国内市场未来规划是怎样的呢？

宫学斌：我们2005年提出了，由外贸转向内贸，照国外标准做，这是一个个发展的方向，因为出口来讲，也要做，两条腿都要挪，出口国内都要做，才能做大做强。

新华08：那么尤其是近些年来我们看到就像您刚才提到的，菜贱伤农的事情也频频发生，其实也是更加的凸显了您今年的农业农村信息建设的迫切性和重要性，您常说，中国的根在农民，而农民的根在我们这个黄色的土地，那么您的根在山东省莱阳市，那么您能不能给我们介绍一下您的这种情怀是来自哪里？

宫学斌：作为一个农民，我是个农民，不管是农民也好，企业家也好，有三条，第一，先学做人，第二多学本领，第三学本领多为人做贡献，要承担社会责任，要做有价值的人，这样你才能做政府支持，人民欢迎，这样的企业家。

新华08：您认为要作为一个成功的企业家，不仅要创造有形的价值，而且还要创造无形的价值，

宫学斌：对，

新华08：好，感谢宫先生。