新华指数|销售末期的围场窖藏薯行情波动上浮 出货平稳的围场初级薯制品行情震荡持稳

新华财经北京4月11日电（张保贺） 节后全国蔬菜批发价格略有下滑，贸易摩擦升级使得粮菜两用的商品薯销地批发价格继续波动上浮。同期，北方一作区窖藏薯库存来到低位且出货价开始震荡回升，销售末期的围场窖藏薯价格亦是波动上浮。此外，加工薯行情稳弱导致种薯及薯制品行情走弱。截至2025年4月11日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为726.92点，环比（4月3日，下同）上涨1.01%，同比（2024年4月12日，下同）下跌15.13%；新华·围场马铃薯库存指数来到10.81%，环比下滑3.25个百分点，缩窄了0.13个百分点。有鉴于销售进入末期，接续围场窖藏薯出货价或将仅是窄幅震荡。

图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图

数据来源：新华指数研究院

说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。

• 围场马铃薯行情分析

当期围场窖藏薯主流品种出货价稳中有升。 具体来看，V7产地批发价为1188.46元／吨，环比上涨2.05%，同比下跌14.65%；沃土5号为1113.08元／吨，环比下滑0.07%，同比下跌15.68%。当期围场窖藏薯出货均价为1158.15元／吨，环比上涨1.02%，同比跌幅缩减至15.12%。

表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院

农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.50元／公斤，环比再次上涨1.16%，同比仍下跌5.26%。其中，河北市场土豆价格亦是继续上行。

图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图

数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院

同期，库存来到低位的定西窖藏薯出货价开始上涨，仅有库存偏高的兼用商品薯出货价继续下滑。截至4月11日，当周定西商品薯出货价为1363.77元／吨，环比上涨1.08%；其中，新大坪上涨至1766.67元／吨，环比涨幅3.92%，涨幅居首；青薯9号下调至1231.00元／吨，环比跌幅4.10%，跌幅居首。回到围场，各品种出货平稳且行情窄幅震荡。

图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图

数据来源：新华指数研究院

图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图

数据来源：百度指数

国际贸易摩擦持续升级，粮菜两用的马铃薯互联网搜索指数开始震荡回升。截至4月10日，马铃薯百度搜索指数七日线为834.14点，周度环比上涨5.93%，周度同比跌幅扩大至35.67%。

• 围场初级薯制品行情分析

前期国内库存持续消耗，叠加进口规模缩量，目前围场乃至全国初级薯制品出货平稳且出厂价窄幅震荡。截至2025年4月11日，围场马铃薯淀粉出厂价为7000.00元／吨，环比基本持平，同比下跌22.22%；围场马铃薯全粉出厂价为12571.43元／吨，环比震荡持稳，同比下跌13.30%。

图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图

数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院

当前全球贸易摩擦持续升级，初级薯制品进出口规模或将继续缩减，同时周边国家或地区低价的初级薯制品将冲击国内市场。新华指数研究院农业市场研究中心预测，短期内围场乃至全国初级薯制品出厂价仅是窄幅震荡。有鉴于我国初级薯制品进口完税价仍超过国内初级薯制品出厂均价，长期来看围场乃至全国初级薯制品出厂价仍有望上涨。

新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数周报 第49期（ 20250404-20250411）.pdf

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