山东白酒消费日趋多元化 品质散酒迎来标杆性企业

随着消费群体的年轻化，白酒营销方式、销售渠道、消费场景都迎来新的变革。12月21日，知名商业企业——济南德源集团迎来成立十五周年，同时举行了散酒品牌“采酒人”发展论坛。散酒、原酒正在成为传统酒商转型的重要赛道。

近年来，白酒消费群体呈现年轻化、多元化、细分化的特点，酒商也在积极营造新的消费场景。如何真正抓住年轻消费者，成为企业年轻化布局的主要任务之一。

济南德源集团成立于2009年。15年来，从携手传统纸媒打造生活爆品，到开创报商联合的全新营销模式，再到转战电视媒体端，德源集团经历多次转型，创造了诸多销售佳绩。

2019年，德源集团进军白酒市场，布局酱香酒品类。2021年，贵州省怀仁市酱山如画酒业有限公司宣告成立。2023年，山东中酿窖藏酒业有限公司成立，“采酒人”品牌正式亮相，以四川邛崃的浓香型酒、山西杏花村的清香型酒、贵州茅台镇的酱香型酒为核心品类，致力于打造品质散酒新标杆。

“采酒人”颠覆传统卖酒思维，对散装酒店面形象进行迭代升级。十大品控节点，以八大专业酿酒师、品酒师团队全程把控生产制造端酒质，供应链管控产品离厂、物流、仓储、到店整个过程，总部市场品控部不定期对门店进行飞行检查，门店顾客品质监督官控管所在门店销售酒水品质，三层立体品质监控体系，全程质量可追溯，对标一线品牌。

截至目前，公司已构建起线上线下全域运营模式，门店数量达118家。未来，采酒人将继续拓展市场，以“2026年完成‘百城千店’战略布局”为目标，持续推动品牌发展。（吴钦景）

编辑：王春霞

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