“美丽星村 有风咖谷” 咖旅融合更进一步

咖啡产业如何从“种子”到“杯子”，从普通的“红果果”到致富的“金钥匙”？在7月20日举办的沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村仪式上我们找到了答案。

（图为沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村仪式 普洱市融媒体中心记者 王承吉摄）

美丽星村是上海市和云南省在思茅区创新帮扶方式建设的沪滇协作乡村振兴示范项目。这里基于云南普洱思茅区南屏镇南岛河村白沙坡村的特色及产业资源优势，以“咖啡”为主题，打造首个农文旅融合发展的中国式咖啡社区，探索“共管共治共富”机制。

“美丽星村”建设是以“社会力量+村集体+专业合作社+农户”的创新模式，采取乡村环境的美化绿化、壮大农村集体经济组织和培养致富带头人、支持包括咖啡在内的乡村特色产业开发与升级转型等举措，支持白沙坡村全面提升。

现在，整个村子的风貌有了极大的改观，乡村环境焕然一新。平整干净的村道，美观时尚的房屋，还新建起了民宿，发展起了咖啡庄园，游客络绎不绝，“美丽星村 有风咖谷”的影响力不断扩大。

种满咖啡豆的绿水青山，正成为村民们的金山银山。本地村民手上不仅有增收的“红果果”，还握上了一把致富的“金钥匙”。

美丽星村项目既传承坚持，更突破创新，是沪滇协作二十八载结出的又一硕果。

“我们以‘咖啡体验+田园休闲+原乡宜居’为定位，围绕咖啡产业从‘种子’到‘杯子’进行全链条帮扶，助力乡村振兴，带动咖农增收，促进就地就近创业就业。”普洱市委副书记、市委宣传部部长任远征在仪式上说。

（图为沪滇协作普洱星巴克美丽星村——白沙坡村全貌 普洱市融媒体中心记者 王承吉摄）

基于咖啡种植的优势，近年来，普洱市不断发展以“咖旅”融合为重点的项目，通过打造一批咖啡主题公园、主题街区和咖啡庄园、咖啡院所、咖啡厂区等，形成全业态的咖啡消费体验场景。

采豆子、做咖啡、品咖啡、看美景、了解咖啡文化、体验咖啡工艺……已成为游客在普洱的沉浸式旅游新体验。“咖旅”融合的多元业态带热了普洱旅游经济，带火了咖啡小镇。2024年“五一”期间，普洱市共接待游客155.83万人次，实现旅游总花费15.07亿元。

而美丽星村的建成是又一个美好的开始。美丽星村将在延展咖啡产业链条、促进多元产业融合、提升乡村旅游体验等方面发挥更深远的作用。“以豆为媒”，变资源为资产，帮助咖啡产业强链、补链、延链，探索咖旅融合赋能乡村振兴的新路径，激活内生发展动力。（王和瑞珏）

编辑：赵鼎

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