山东泰安岱岳区：黄精产业助力乡村振兴谱新篇

初冬的泰安寒气袭人，位于山东省泰安市岱岳区的泰山仙草谷却是热度爆棚。山坡地、树林间，收获黄精的村民喜气洋洋；山泉旁、溪水边，清洗黄精的员工忙个不停；蒸房内九个灶台一字摆开，热气腾腾的蒸笼散发着黄精的清香；晾晒台上800个箩筐形成葫芦状，用古法炮炙黄精摆出的花色图案格外吸睛。

乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。泰山黄精创业团队为保护、挽救珍贵野生泰山中草药资源，合理有序地开发利用泰山中药材，在泰山西麓的仙草谷使用仅有的资源进行黄精保护性种植。他们开发了林下种植、山坡种植、大田套种三种模式，提出“五服一保、五体合一”富民机制，三产融合全产业链发展模式初具雏形，至此泰山黄精从野生稀少走向规模种植。

岱岳区政府为鼓励村民大面积种植，拿出2000万助推产业发展；泰安市政府注入国资，组建泰尚黄精公司，创建种植、科研、生产基地，形成规模化黄精产业集群；山东省将其列入十大优势特色产业五年培育方案，列为省级现代农业产业园；国家林草局批准为林下经济示范基地，农业农村部批准为国家现代农业产业园。

各级政府和富民政策的大力支持成为助推黄精产业高质量发展的催化剂。目前，泰安市5个区11个乡镇、7个合作社、3个专业村，在山坡地、树林下种植黄精4万多亩，经过4年的种植，平均每亩收益可达10多万元，整体可增收40亿元，为泰安乡村铺就了一条走向振兴、共同富裕的“高速路”。

耿庄村党支部书记陈兰俊介绍：“我们这里是丘岭薄地，以前种庄稼收入不足千元。现在采取‘公司+合作社+农户’模式，公司进行技术指导，并按每斤20元保底价回收，村里200多户种植3500多亩，最好的种植户4年下来每亩能增加16万元收入”。

如何用科技的力量进行传承创新，真正让黄精从土产变为商品，最终达到形态多样、标准统一、大众喜爱、有效成分充分析出不流失，是摆在产业发展面前的“卡脖子”难题。

工欲善其事，必先知其理、利其器。泰山黄精创业团队聘请国内外40多名权威专家与中国农科院、浙江理工大学等多家高校组成科研团队集智攻关，破解黄精纳米级高活性机理。与此同时，他们将传统工艺的“九蒸九晒”与现代科技相结合，自主研发出全球首台（套）黄精丝自动化、智能化生产线，使其活性成分有效析出，营养物质更易被人体吸收，核心技术获得国家发明专利。

黄精全身都是宝，花果叶茎皆可食用。如今，他们创新延展黄精丝专利成果，研发出五大类80多款新产品，设立国内国际、线上线下“四大版块、六大渠道”销售体系，把产品变成商品、声量变成销量。

山东泰尚黄精生物科技有限公司副总郭增民介绍说：“我们的每个员工都签订了‘产品品质承诺书’，严格按照加工工艺、生产标准、操作规范，生产品质好、消费者放心的产品。我们生产的产品都是一物一码，不管销往那里，都能实现可追溯、可查验。”

泰尚黄精借势发力、顺势而为，紧跟消费新时尚，积极探索“工业+旅游”新模式，形成文旅研医康养、绿色生态智慧高质量发展新路径。在泰山仙草谷，绿色生态、智慧种植、农创消费、休闲娱乐、科普研学的场景和环境逐步搭建完成，这里也成了春可赏花、夏可遮阴、秋可采摘、冬可观景的世外桃源。

耿庄村主任李长龙介绍说：“以前村里不富裕，眼看着就要成为空心村，自从与公司开展村企共建后，在外打工的年轻人陆续回来创业，能动的中老年人一边下地种黄精挣钱，一边经营民宿增加收入，村民的生活越来越好。”（苏明 陈阳）

编辑：穆皓

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